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Este producto es de excelente calidad nutricional, ya que se trata de una crianza extensiva, sin ningún aporte externo.
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Los camarones imperiales son camarones peneidos criados en Francia, en las marismas del Atlántico desde la década de 1980..
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Salicorne crece en las zonas saladas de las marismas de Charentais y se consume en vegetales como las judías verdes.
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Ostras Boyard
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El pantano de Charente Salicorne está llegando.
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Asociaciones de productores
APSALIMAC
Asociación de Productores de Salicorne de las Marismas del Charente
ACRIMA
Asociación de productores de camarón imperial en las marismas de Charente
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